野菜と果物のパンおやつbyえりママ(調理師)
プロフィール
【おやつの力でおいしく苦手克服】 野菜と果物を使ったパンやおやつレシピを発信。 4歳(元偏食っ子)&2歳姉妹のママ。 子どもの偏食や好き嫌いでお困りの方必見!! 子どもが好きなパンやおやつに混ぜてみて。 嫌いなものは頑なに食べなかった娘も克服! 食べることが好きな子へ。 忙しいママでも作れる簡単レシピ多数。 調理師・食育インストラクター。 令和6年度米粉スイーツレシピコンテスト最優秀賞受賞。→みのりカフェ三越銀座店・みのる食堂三越銀座店にて期間限定販売の経験あり。 【活動】 ・オレンジページnet公式ブロガー ・オレンジページCookingアンバサダー ・macaroniクリエイター ・著書『おかしをつくろう』バナナのパウンドケーキレシピ提供 ・著書『ぐでたまの No Egg,NoLife.たまごがあればぐでぐでできる』かにかま天津飯レシピ提供 ・著書『料理は知識が9割』編集協力
ウェブサイト・SNS
出版物
- 『おかしをつくろう』レシピ掲載（株式会社オレンジページ）
- 『ぐでたまのNoEgg,NoLife.たまごがあればぐでぐでできる』レシピ掲載（株式会社オレンジページ）
- 『料理は知識が9割』編集協力（株式会社オレンジページ）
資格
- 調理師（東京）
- 食育インストラクター（NPO日本食育インストラクター協会）
活動・仕事
令和6年度米粉スイーツレシピコンテスト最優秀賞受賞。
受賞作品が「みのりカフェ三越銀座店」「みのる食堂三越銀座店」にて期間限定提供の経験あり。
【活動】
・オレンジページnet公式ブロガー
・オレンジページCookingアンバサダー
・macaroniクリエイター
・著書『おかしをつくろう』バナナのパウンドケーキレシピ提供
・著書『ぐでたまの No Egg,NoLife.たまごがあればぐでぐでできる』かにかま天津飯レシピ提供
・著書『料理は知識が9割』編集協力