Nadia Artistのレシピ数:31,491レシピ

トロピカルハウピア

  • 2013.06.21

  • 101244
    トロピカルハウピア
    トロピカルハウピア

    コメント

    ハワイ名物ハウピアにトロピカルフルーツを加え、ハワイらしさを感じられるおやつです。

    材料(18cmのスクエア型1台分)

    4枚
    1缶
    400cc
    400cc
    75g
    75g
    適量

    作り方

    1

    パイナップルは1枚を8等分に切り、マンゴーもパイナップルと同じくらいのサイズに切る。

    2

    コーンスターチに分量の牛乳から大さじ5位を加え混ぜ、ダマのない滑らかな状態にしておく。

    3

    2とココナッツミルク、残りの牛乳、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、とろみをつける。

    4

    ツヤが出てなめらかな状態になったら型に流し入れ、表面を平らにならし1を表面に敷き詰める。

    5

    粗熱を取ったらぴったりラップをかぶせ、冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら4~5cm角に切り分ける。

    ポイント

    鍋で火にかけ、とろみをつける時は焦げ付かないよう注意!
    火が入りすぎると生地がかたまりの状態になってしまうので、流れる程度のとろみで止めてください。

    このレシピのキーワード
    ブランチ スイーツ おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「ココナッツミルク」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ