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白あんたっぷりお抹茶パウンド

45

2013.12.10

分類

調理時間: 45分

ID102651

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

砂糖と粉を抑えバターなしで作った和パウンド♪
お抹茶色がキレイで持ち寄りにもぴったりな一品。

ごはん ブランチ おもてなし 菓子パン シニア 子供

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材料(作りやすい分量)
白あん (A) 200g
鶏卵 (A) 2個
砂糖 (A) 大2
サラダ油 (A) 大3
抹茶 (B) 大1
ベーキングパウダー (B) 小1
薄力粉 (B) 80g
アーモンドプードル (B) 60g
かのこ豆 (※ あれば) お好み量
作り方
Point!
油はなたね油を使いましたが、お好みで! 今日は↓こちらのスリムパウンド型を二本分焼きました。 http://bit.ly/1cxVejK 甘いのが好きな方は砂糖多めで!
  1. 型にバターを薄く塗るかオーブンシートを敷く。
    オーブンを180度に余熱しておく。
  2. Aをボウルに入れハンドミキサーなどでしっかり混ぜる。
    粉類をふるいボウルに加えゴムベラできるように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    お好みでかのこ豆を加えさっと混ぜる。(※)
  3. 型に流し込み35分焼く。
    途中10分後にナイフで切れ込みを入れると真ん中にキレイな割れ目ができる。
    焼き上がりあら熱がとれたらラップで包んでおくとしっとりさUP♪
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