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まんまる○おから黒糖ドーナッツ♪

15

2013.10.11

分類

調理時間: 15分

ID102662

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

最近「ピープー」ってリアカーをひくお豆腐屋さんが増えてきました!
そこの豆腐ドーナッツにはまった息子たち。
たくさん食べたいということで手作りしました。

卵・豆類・大豆加工品 ブランチ おから アレルギー シニア 子供

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材料(4人分)
おから 100g
黒糖 大3
鶏卵 1個
強力粉 100g
ベーキングパウダー 大1/2
豆乳 (or牛乳) 大1
作り方
Point!
大きさによって揚げ時間が違います。 串で刺してくっついてこない位まで揚げて下さい。 黒糖の量はお好みで。おからの水分によってまとめずらい場合は豆乳を調節してくださいね。
  1. おからを耐熱容器に入れラップなしで二分加熱し冷ます。
  2. ビニールにと残りの材料をいれてよくふり馴染んだらまとめていく。
    ひとかたまりになったら小さめに○を作る。
  3. 中温でじっくり転がすように揚げたら、粉糖をかけてできあがり。
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