デザート
だんごの粉で簡単♪あんこ入り焼き餅
25分
こんがり焼けた香ばしいお餅に、あんこのやさしい甘さ♪ どこか懐かしい、昔ながらの手作りおやつ。 だんごの粉でひとつひとつ作る焼き餅は飾り気はないけれど、素朴なおいしさがいっぱい。 外は香ばしく、中はもっちりやわらか。 ひと口頬張れば、あんこの甘みがじんわり広がります。 温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたい、心までほっと和むおやつです。
作り方
- 1
ボウルにだんごの粉と水を入れ、 まとまるまでこねて6等分に分ける。約60gになります。
- 2
1個20gの粒あん（市販品）を6個に丸めて作る。
- 3
①を潰しながら広げて②を包み平たくする。
- 4
③の両面に刷毛でサラダ油を塗り、 中火で温めたフライパンに並べて焼き色がつくまで焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼く。
ポイント
・冷めて時間が経つと生地が硬くなりますが、レンジで温めるとやわらかくなりますよ。
レシピID：536136
更新日：2026/11/03
投稿日：2026/11/03
