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エビワンタンの甘酢あんかけ

  • 2014.11.11

  • 121352
    エビワンタンの甘酢あんかけ
    エビワンタンの甘酢あんかけエビワンタンの甘酢あんかけ

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    キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を活用します。ホットプレートを2か所にわけ、片方で海老ワンタンを焼き、片方で甘酢あんを仕上げます。

    材料(2~3人分)

    10尾
    1節(150g)
    小さじ1
    少々
    20~30枚
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 1/2カップ
    A 小さじ1

    作り方

    1

    キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を器の形にして、ホットプレートを2か所に区切ります。

    2

    海老は殻をむきわたを取り、軽く刻みます。
    れんこんは皮をむき、すりおろします。
    ボウルに、海老・れんこん・片栗粉・塩こしょうを入れてよく混ぜます。

    3

    ワンタンの皮で、【2】を包みます。
    (ホットプレートで火が通りやすいように、2つ折りにします)

    4

    ホットプレートで、【3】を焼きます。
    その隣で、Aの材料を良く混ぜて加熱して、あんを作ると完成です。

    ポイント

    *キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を使用しています。

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