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エビワンタンの甘酢あんかけ

30分

7

材料
作り方
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2014.11.11

分類

調理時間： 30分

ID121352

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を活用します。ホットプレートを2か所にわけ、片方で海老ワンタンを焼き、片方で甘酢あんを仕上げます。

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材料(2～3人分)

	海老	10尾
	れんこん(中)	1節(150g)
	片栗粉	小さじ1
	塩こしょう	少々
	ワンタンの皮	20～30枚
A	ケチャップ	大さじ2
A	お好みのジャム(オレンジジャムや、イチゴジャムなど)	大さじ1
A	しょう油	大さじ1
A	酢	小さじ1
A	中華スープ	1/2カップ
A	片栗粉	小さじ1

作り方

Point!

*キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を使用しています。

キチントさん「ホットプレート用ホイルシート」を器の形にして、ホットプレートを2か所に区切ります。
海老は殻をむきわたを取り、軽く刻みます。
れんこんは皮をむき、すりおろします。
ボウルに、海老・れんこん・片栗粉・塩こしょうを入れてよく混ぜます。
ワンタンの皮で、【2】を包みます。
(ホットプレートで火が通りやすいように、2つ折りにします)
ホットプレートで、【3】を焼きます。
その隣で、Aの材料を良く混ぜて加熱して、あんを作ると完成です。

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