10年続く料理教室から…*。by牧志穂
プロフィール
はじめまして、しほです*。 小6、小3の2児の母。 普段は、名古屋市の自宅で 料理・パン・お菓子教室を行っております。 現在、教室を開講して10年以上経ちますが、大変ありがたいことに 満席が続く料理教室です。 年間約300名様に通っていただいており 県外や名古屋市外などからもたくさんの方が通ってくださいます。 ですがまだまだ日々精進。 過去に投稿していたクックパッドでは、 これまでのアクセス数は920万アクセス以上。 結婚前は東京の赤坂・恵比寿などで大人数制(20名以上/回)の料理教室の講師をしておりました。 皆様や皆様の大切なご家族の笑顔が少しでも増えますように・・ そんなお手伝いが出来たら幸いです! ABCクッキング認定講師(料理・パン・ケーキ)、JSAアイシングクッキー・ケーキポップス認定講師
ウェブサイト・SNS
出版物
- 『クックパッドの簡単おうち和食』レシピ掲載（扶桑社）
- 『CHANTO 2018年6月号』食器コレール 撮影協力（主婦と生活社）
- 『クックパッドの夏レシピ 2019』レシピ掲載（宝島社）
- 『クックパッドの秋レシピ』レシピ掲載（宝島社）
資格
- フードコーディネーター（特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会）
- 食生活アドバイザー（一般社団法人ＦＬＡネットワーク協会）
活動・仕事
2024年:日新製糖(きび砂糖)×笠原将弘 タイアップレッスン
2023年:ラジオ出演
2021年:クスパアワード受賞
2020年:CBCテレビ「花咲かタイムズ」出演
敷島製パン×クスパタイアップレシピ開発
アメリカンピーナッツ協会×クスパレシピ開発
JSA(日本サロネーゼ協会)アワード新人賞受賞
2019年:cotta アンバサダー 1期生
雑誌「CREA」習い事特集ページ掲載
2018年:クスパ クリスマスフォトコンテスト準グランプリ
星が丘テラス アイシングクッキー出張大規模レッスン(4回/年)実施
colorea(コロレア) クリスマス レシピ・コラムweb執筆
2017年:
地域育児情報誌「teniteo」掲載
ABCクッキングスタジオ月刊誌「nico table」《教えて!センパイ》掲載
クスパ公認インスタアンバサダー就任
クックパッド:総合アクセス1位/日。
日本テレビ「レシピの女王」のレシピ審査合格経験。