Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 3分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 3分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. チキンのビールカレー煮

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!13分前

  4. たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡

    たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡ 24分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 40分前

    わーい お返事ありがとうございます!アーティストさんみんなおやさしい! 水分は、エノキを3倍にしてきのこから…ムフフ。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

万能!柚子みそ

20

2013.12.27

分類

調理時間: 20分

ID112510

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

柚子の風味で季節を感じます。
茹でたお野菜に添えるだけで、おもてなしに使えます

ヘルシー 野菜のおかず おふくろの味 おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料
白みそ 100g
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
柚子果汁 大さじ2
柚子の皮 適量
作り方
Point!
あわてずに小さな火で練りあげます。 里芋、こんにゃく、お豆腐などによく合います。
  1. 柚子を実(果汁)と皮に分ける
    ※皮は器として使えるので丁寧にくり抜く
  2. 鍋にみそ、砂糖、みりんを入れて小さい火で練る
    ぽってりとしたら柚子果汁を加えてもうしばらく練る
  3. 水っぽさがなくなったら火を止めて柚子の皮を加えて混ぜる
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×男子に人気 (11) おもてなし×フィンガーフード (10) おふくろの味×黒砂糖 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「ゆず味噌 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents