主菜
じゃがいものツナマヨ焼き
投稿日2013/09/04
更新日2013/09/04
調理時間10分
じゃがいもをゆでる際、ローズマリーを一緒に入れてゆでるとじゃがいもの泥臭さがなくなり香りがよくなります。
材料2人分（2人分）
- じゃがいも1個(大きいものを使用)
- ツナ缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ1強
- Aナツメグ小さじ1/8
- Aオールスパイス小さじ1/8
- ローズマリー1枝
- とろけるチーズ適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
ナツメグとオールスパイスが決め手です。 オールスパイスがなければナツメグだけでもOKです。
- 1
じゃがいもの皮をむき、1cmくらいの輪切りにしてローズマリーとともにゆでる。ツナ缶は油を切り、A マヨネーズ大さじ1強、ナツメグ小さじ1/8、オールスパイス小さじ1/8と混ぜわせておく。
- 2
耐熱容器に薄く油を塗り、じゃがいもを入れ合わせたA マヨネーズ大さじ1強、ナツメグ小さじ1/8、オールスパイス小さじ1/8を乗せ、とろけるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。 仕上げにパセリを散らす。
レシピID
103694
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。