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じゃがいものツナマヨ焼き

10

2013.09.04

分類

調理時間: 10分

ID103694

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

じゃがいもを茹でる際、ローズマリーを一緒に入れて茹でるとじゃがいもの泥臭さがなくなり香りがよくなります。

もう一品のおかず・小鉢 いも類

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材料(2人分)
じゃがいも ((大)) 1個
ツナ缶 1缶
マヨネーズ ((A)) 大さじ1強
ナツメグ ((A)) 小さじ1/8
オールスパイス ((A)) 小さじ1/8
ローズマリー 1枝
とろけるチーズ 適量
パセリ 適量
作り方
Point!
ナツメグとオールスパイスが決め手です。 オールスパイスがなければナツメグだけでもOKです。
  1. じゃがいもの皮をむき、1cmくらいの輪切りにしてローズマリーとともに茹でる。ツナは油を切り、Aと混ぜわせておく。
  2. 耐熱容器に薄く油を塗り、じゃがいもを入れ合わせたAを乗せ、チーズを乗せオーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。
    仕上げにパセリを散らす。
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