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お刺身用の鯛をちょっとアレンジ。 箸休めに・・・
切って和えるだけ。簡単メニューです。 塩は岩塩などちょっといい塩を・・・
鯛は食べやすい大きさにきる。 水菜は3~4cm幅に切る。
すべての材料を合わせ器に盛り、オリーブオイルを回しかけ好みでおろし生姜を添える。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。