とろとろお粥

切り餅は小さめの角切りにする。

鍋に水（またはだし汁）、ご飯、切ったお餅を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で2〜3分ほど煮る。火を止め、5分ほど蒸らす。

再び弱火にかけて混ぜながら餅を溶かす。 水分が少ないようなら適宜水を足してくださいね。

塩で味をととのえる。 ※好みのトッピングをのせてもO.K. トッピングする食材によっては塩なしでもいいですよ。