ゴルゴンゾーラペンネ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
チーズと甘栗の絡みが美味しいですよ♪
材料（2人分）
- ゴルゴンゾーラピカンテ(細かく切る)50g
- 甘栗(粗みじん切り)10粒
- 動物性生クリーム150cc
- 牛乳大さじ3
- パルメザンチーズ20g
- ペンネ100g
- 粗塩適量
作り方
ポイント
※オススメのペンネはDE CECCO(ディチェコ)ペンネリガーテです。 ※合わせる具は、栗の他にも季節に合わせ、そら豆やサツマイモ、えだ豆などおいしいですよ。ゴルゴンゾーラピカンテがピリッとしていてよく合います。
- 1
ペンネを表示通り茹でザルに上げます。
- 2
フライパンにゴルゴンゾーラ、生クリーム、牛乳を入れひと煮立ちさせ、とろりとなったら、水気を切ったペンネ、甘栗、パルメザンチーズを加え絡ませ出来上がりです。
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得