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    ジャーマンポテト風

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    • 15

    ビールと合うレシピをご紹介!

    材料(2人分)

    • 男爵(輪切り)
      2個
    • 薄切りベーコン(短冊切り)
      2枚
    • 玉ねぎ(スライス)
      1/2個
    • サラダ油
      大さじ1
    • 日本酒
      大さじ1
    • A)バター
      小さじ1
    • A)アンチョビペースト
      小さじ1
    • A)しょうゆ
      大さじ1/2
    • A)塩・黒こしょう・ガーリックパウダー
      各適量
    • A)刻みパセリ・砂糖
      各少々

    作り方

    • 1

      男爵を茹でます。

    • 2

      フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ、ベーコンをいれじっくりと焼き日本酒をいれます。 そこに1の男爵も加え香ばしく焼いたらAも加え出来上がりです。

    ポイント

    焦げ目をつけるのがポイントです。 玉ねぎが多いほうが甘みが増しおいしいですよ^^

    作ってみた!

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