ヘルシー簡単!スイートポテト

• 60分

材料

• さつまいも
  中3本
• 牛乳
  300cc
• 砂糖
  50g
• バター
  30g
• シナモン
  少々
• 胡麻(黒)
  少々

作り方

• 1

  さつまいもは1本ずつアルミホイルに包み、フライパンに入れて蓋をしたら30分ほど蒸し焼きにする。

• 2

  さつまいもの中まで火が通って柔らかくなったら、熱いうちに皮をむいて5〜6等分に切る。

• 3

  フードプロセッサーに2のさつまいもとごま以外の他の材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

• 4

  クリーム絞り袋に入れてアルミカップに搾り出し、黒ごまをのせる。 200℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。

  

ポイント

生クリームを使わないので、あっさりしていて素朴な味です。 我が家では、息子がお友達宅に遊びに行く時の手土産にしていました。

作ってみた！

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