風車草〜クリームチーズのディップ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
風車草(グラパラリーフ)は、パリッとはじけるような食感が楽しく、酸味のある、とってもみずみずしい新食感のお野菜です。濃厚でクリーミーなソースと!ディップスタイルでお気軽に♪
材料（4人分 ）
- 風車草(グラパラリーフ1/2パック
- クリームチーズ40g
- オリーブオイル5g
- にんにく (すりおろしにんにく)ひとつまみ
- 塩ひとつまみ
- パセリ(乾燥)二振り
- ブラックペッパー二振り
- オレガノ一振り
作り方
ポイント
新食感のお野菜、是非食べてみて下さいね♪
- 1
風車草は食べ易く、3等分程にしておきます。
- 2
ココットに、クリームチーズ・オリーブオイル・すりおろしたにんにくを入れてレンジ600wで10〜15秒加熱し、良く混ぜあわせます。
- 3
2に、お塩・ブラックペッパー・パセリ・オレガノを加えて1に添えたら出来上がりです。
- 4
クリームチーズのディップソースは、パプリカやきゅうり、トマト、パンにも合います♪今回は、Oisixのデリシャスピーマンと自家製のバゲットも添えてみました。
レシピID
104292
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
