ルクエで♪お野菜たっぷりヘルシー鶏ローフ

20

2013.09.02

分類

調理時間: 20分

ID 104438

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

レンジで簡単♪ヘルシーな鶏ローフです。パーティーにもピッタリ☆お野菜もたっぷり入ってるのがうれしいですね^^

    材料

    (4人分 )
    鶏挽肉 280g
    玉葱 40g
    人参 40g
    鶏卵 (Mサイズ) 1/2個
    ベーコン 100g
    塩 (●) 小さじ1/4
    トマトケチャップ (●) 小さじ1
    パン粉 (●) 10g
    タイム (☆) 2本
    粒胡椒 (☆) 約10粒
    ライム (☆) 1/3個
    白ワイン 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ソースは、ケチャップにケチャップの半分の量のマヨネーズと白ワインを入れて加熱したものを使っています!加熱もできて、そのまま使えるルクエのデコペンを使用しました!
    1. 鶏挽肉と、微塵切りした人参・玉ねぎを入れて良く混ぜます。ここに、卵を加えてさらに混ぜ、●印の材料を加えて捏ねます。
    2. スチームケースの底にベーコンを敷き、上に1のタネを乗せて形を整えます。ベーコンを閉じたら爪楊枝で止めて、そのままスチーム用のトレイに移動させます。
    3. ルクエのスチームケースの底に、☆印の材料を入れてます。
    4. あとは、トレイごとスチームケースに戻して、上から大さじ2の白ワインをかけて500wで8分加熱。3分程放置し、余熱で中まで火を通して出来上がりです!
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