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    タラの豆乳味噌鍋〜キムチをお好みで♪

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

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    身体の芯からあたたまる。。。豆乳味噌鍋です。 辛いのがお好きな方は、キムチもたっぷり入れてお召し上がりくださいね^^

    材料2人分

    • たら
      2切れ
    • 春菊
      1/3束
    • えのき茸
      1株
    • 豆腐
      2パック(160g
    • 和風だし
      300cc
    • 豆乳
      125ml(1本)
    • 麦みそ
      大さじ1と1/2
    • 少々
    • キムチ
      適量(お好み)

    作り方

    ポイント

    あたたまるので、冬にはお勧めですよ^^

    • 1

      一人用鍋に、出汁・タラ・えのきだけ・お豆腐を入れて加熱します。タラに火が通ったら、春菊を加えます。(キムチを入れる方はこのタイミングで入れて下さいね!)

    • 2

      すぐに豆乳を加えて、お味噌を濾しながら加え火を消します。

    • 3

      お子様がいらっしゃるご家庭では、取り分けてから大人だけキムチを加えるのがお勧めです!

      工程写真
    レシピID

    104459

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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