ワカメと大根のなます
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
サラダ感覚でいただく、あっさりナマスです!
材料（― ）
- 大根150g
- わかめ70g
- 米酢 (A)小さじ1と1/2
- 砂糖 (A)小さじ1と1/2
- 醤油 (A)小さじ1
- ごま油 (A)小さじ1
- 塩 (A)小さじ1/3
作り方
- 1
大根の皮をむき、2mmの薄きりにしてから2mmの細きりにし、ふたつまみほどの塩（分量外）とあえて5分おく。
- 2
生わかめは、サッと熱湯で茹で食べやすく刻む。ボウルに移したら、1の大根の水分をしっかり絞って合わせる。
- 3
Aの調味料を加えて、混ぜ合わせる。
レシピID
104633
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。