キャベツとナスでムサカ風
投稿日2014/10/29
更新日2014/10/29
調理時間15分(焼成時間除く)
おたふくソースを使ったミートソースで、こっくり甘めのひと皿。 とろ〜りチーズと、キャベツやナスで食べ応えのあるパーティーメニューです。
材料（4人分）
- 合挽き肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- ナス1本
- キャベツ3~4枚
- Aオタフクソース大さじ4
- Aケチャップ大さじ2
- とろけるチーズ80g
- 粉チーズ適量
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
ポイント
*
- 準
玉ねぎを微塵切り、ナスは1cmまでの厚さでスライスする。キャベツは、2cm角に切る。
- 1
フライパンにオリーブ油をあたため、合挽き肉を加えてほぐす。
- 2
フライパンに玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。Aを加えて、1分ほど炒め火を消す。フライパンから取り出し、そこにキャベツを加えてサッと火を通す。
- 3
耐熱皿にキャベツを敷き詰め、上にひき肉の半分量を加える。
- 4
上にナスを乗せ、更に残ったソースを乗せる。
- 5
最後にとろけるチーズと粉チーズを乗せ、オーブンで180度20分~ 30 分。トースターなら15分程焼く。
レシピID
120203
質問
作ってみた!
Hana Ok2019/06/22 20:14
新婚旅行でギリシャに行きました。その時食べた料理をもう一度食べたいと思い、作ってみました。ミートソースが簡単に作れて、とっても美味しかったです！２人であっという間になくなってしまいました…(*'ω'*) また作ります！
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
