カレー風味ジャーマンポテトnoお花畑

栗じゃがいも(インカのめざめ)は皮をむき、半分に切る。（お好みで、皮はむかなくても良いです。） 全体に水をまわしかけ、水滴をつけたまま耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ（６００ｗ）で５分ほど加熱する。 竹串をさして、すっと通ればＯＫ。 まだ硬いようなら３０秒ほどずつ加熱時間を増やす。

ブロッコリーは小房にわけて、同じように水滴をつけたまま１分加熱する。 ソーセージは1/3の長さに切り、タコウインナーを作る要領で、片側に８等分の切り目を入れる。

フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。 切り目が開いてきたら、じゃがいもとバターを加えてバターを全体になじませる。醤油を鍋肌から加え、カレー粉を加えてさらに炒め、仕上げにブロッコリーを加えて、塩・黒あらびきこしょうで味を調える。