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マスカルポーネと夏野菜のオードブル

  • 2013.09.03

  • 105728
    マスカルポーネと夏野菜のオードブル
    マスカルポーネと夏野菜のオードブル

    コメント

    美味しいマスカルポーネチーズが手に入ったので、まずはミニトマトや枝豆とあわせてみました。クラッカーにのせて、子どものおやつにも、大人のおつまみにも◎

    材料(― )

    60g
    3個
    8サヤ
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    ミニトマトは5mm各くらいに切り、塩少々(親指と人差し指でつまんだ量)を全体にふりかけて10分程おき、表面の余分な水分をキッチンペーパーなのでふきとる。
    枝豆はサヤから出す。

    2

    マスカルポーネチーズは半分にわけ、それぞれはちみつをまぜあわせてから、片方にはミニトマト、もう片方には枝豆と黒こしょうをあわせる。

    3

    器に盛りつけ、クラッカーにのせてお召し上がりください。

    ポイント

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