調味料

マスカルポーネと夏野菜のオードブル

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美味しいマスカルポーネチーズが手に入ったので、まずはミニトマトや枝豆とあわせてみました。クラッカーにのせて、子どものおやつにも、大人のおつまみにも◎

材料（― ）

1
ミニトマトは5ｍｍ各くらいに切り、塩少々（親指と人差し指でつまんだ量）を全体にふりかけて10分程おき、表面の余分な水分をキッチンペーパーなのでふきとる。枝豆はサヤから出す。
2
マスカルポーネチーズは半分にわけ、それぞれ蜂蜜をまぜあわせてから、片方にはミニトマト、もう片方には枝豆と黒こしょうをあわせる。
3
器に盛りつけ、クラッカーにのせてお召し上がりください。