ピーチかぶのグリル・柚子胡椒添え
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
Oisixさんのピーチかぶ。大きくて、甘くて、ジューシーで大好きなかぶです♪皮ごと切って表面をサッと焼くことで、よりジューシーさと甘さが引き立ちます!
材料（2人分 ）
- ピーチかぶ (かぶ(大))1個
- 塩ひとつまみ
- 柚子胡椒適量
作り方
ポイント
お好みにより、ポン酢醤油、七味唐辛子、オリーブオイル×パルメザンチーズ、などをかけるのも美味でオススメです♪
- 1
ピーチかぶは茎の部分を少し残して葉をカットし、皮に茶色くなっている部分がある場合はその部分だけ皮をむく。 大きさにより、6〜8等分ほどのくし切りにする。
- 2
グリルパンをよく温めてから、切ったピーチかぶをのせ、両面に焼き色がつくように焼く。
- 3
器にもりつけ、塩をふり、柚子胡椒を添える。
レシピID
105813
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」