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お豆腐クリームのトライフル

  • 2013.09.03

  • 105896
    お豆腐クリームのトライフル
    お豆腐クリームのトライフル

    コメント

    お豆腐で作ったクリームに、お好みのフルーツやケーキなど、ありあわせのものを合わせてデザートに♪先日のキッチンランチでも人気でした♪

    材料(― )

    1丁(300g)
    大さじ1
    大さじ2
    お好みで

    作り方

    1

    豆腐はしっかりと水切りしてから、ミキサーなどでなめらかになるまでしっかりと撹拌する。(ミキサーなら3分くらい)
    ※ここの工程をしっかりとすることで豆腐の臭みがなく、なめらかな仕上がりになります。

    2

    他の材料を加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    ◇甘味は、メイプルシロップもオススメです。
    ◆豆腐は木綿豆腐の方が弾力が出てクリームらしい仕上がりになりますが、絹ごし豆腐でも作ることができます。
    ◇ココアパウダーやインスタントコーヒーなどを加えるものオススメです。

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