Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 4分前

    279人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 7分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 10分前

    181人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. キャベツとベーコンのとろとろスープ

    キャベツとベーコンのとろとろスープ 15分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ヘルシー・簡単♡白滝の明太子炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!49分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ふきの酢味噌かけ

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID105923

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

友人のご実家(福岡県)で作ったふきをお裾分けいただきました♪
まずはふきの食感と風味を存分に楽しめる料理で楽しみました。

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分 )
ふき 3本
白みそ (☆) 大さじ2.5
みりん (☆) 大さじ1
砂糖 (☆) 大さじ1
だし汁 (☆) 大さじ1
お酢 (☆) 大さじ2
作り方
Point!
  1. まな板の上にふきをおき、塩(分量外)をふりかけて板ずりして鍋の大きさにあわせて切る。鍋に湯を沸かし、塩をつけたままのふきを入れて3分ほど煮る。
  2. のふきを冷水にとり、粗熱がとれるまでそのまま水につけておいて皮をむく。
  3. 水気をきったふきを3cmくらいの長さに切りそろえて器に盛り付け、☆をよく混ぜ合わせたものをかける。
1 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  5. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「ふき 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents