簡単☆さっぱり☆白菜のラ-パーツアイ

材料（4人分 ）

• 白菜
  300g
• 塩
  小さじ1
• 唐辛子(鷹の爪)
  1本
• ごま油 (☆)
  大さじ1
• 砂糖 (☆)
  大さじ2
• 醤油 (☆)
  小さじ1
• りんご酢 (☆)
  大さじ2

作り方

• 1

  白菜は短冊きりにして全体に塩をまぶし、20分ほどおてから水気をしぼる。 唐辛子は小口切りにする。

• 2

  鍋に☆を入れて火にかけ沸騰させて砂糖が溶けたら、アツアツのうちにの白菜の上にまわしかける

• 3

  あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

作ってみた！

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