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さつまいもボーロ

  • 2013.09.03

  • 106165
    さつまいもボーロ
    さつまいもボーロ

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    児童館の食育講座でご紹介したさつまいものおやつレシピ。
    外はサクッ中はしっとり。口の中で優しい甘さが広がります。
    卵不使用でさつまいも本来の味わいと食感が楽しめますよ。

    材料(― )

    1本(150g)
    大さじ2
    大さじ4
    大さじ2

    作り方

    1

    さつまいもは15分ほど蒸して中までしっかりと火をとおし、皮をむいてフォークの背などを使ってつぶす。

    2

    砂糖、スキムミルク、サラダ油を加えて手でまぜる。

    3

    直径1cm程に丸めて天板に並べ、
    130度に余熱したオーブンで20分ほど加熱し、粗熱をとる。
     

    ポイント

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