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    今回はごまではなく、青のりで作ってみました‼️ 5本入ちくわを使いましたが、夫婦ふたりであっという間の完食でした∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ お体の具合はその後いかがでしょうか😢 ママさんはどうしても家族のお世話をがんばってしまいがちですが、ご自身のお体を治されることを最優先にお過ごしくださいね! メッセージ送ると気を遣わせてしまうと思って、遠慮させていただいていたのですが、気がかりだったので😣 どうぞお大事になさってください…

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さつまいもボーロ

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID106165

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

児童館の食育講座でご紹介したさつまいものおやつレシピ。
外はサクッ中はしっとり。口の中で優しい甘さが広がります。
卵不使用でさつまいも本来の味わいと食感が楽しめますよ。

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材料(― )
さつまいも 1本(150g)
砂糖 大さじ2
スキムミルク 大さじ4
サラダ油 (オリーブオイルも可) 大さじ2
作り方
Point!
  1. さつまいもは15分ほど蒸して中までしっかりと火をとおし、皮をむいてフォークの背などを使ってつぶす。
  2. 砂糖、スキムミルク、サラダ油を加えて手でまぜる。
  3. 直径1cm程に丸めて天板に並べ、
    130度に余熱したオーブンで20分ほど加熱し、粗熱をとる。
     
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