はちみつレモンヨーグルトシャーベット
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
暑い日のデザートにぴったり♪混ぜて冷やすだけで簡単!さっぱり爽やかで美味しいシャーベットです。
材料（4人分 ）
- レモン1/2個
- プレーンヨーグルト200g
- 牛乳200cc
- はちみつ30g
作り方
ポイント
途中混ぜあわせることによって、なめらかな口あたりのシャーベットになります。
- 1
レモンは果汁をしぼり、大さじ2くらい使う。皮は表面の黄色い部分をすりおろす（ほんの少しでOKです））
- 2
バットなどに、ヨーグルト、牛乳、レモン果汁、はちみつを加えてよく混ぜ合わせ、レモンの皮のすりおろしも加え、ラップをして冷凍庫で凍らせる。
- 3
1〜2時間おきに取り出し、フォーク等で全体を混ぜ合わせる。
レシピID
106223
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」