デザート

シャリッとさっぱり♪すいかのヨーグルトシャーベット

Name: シャリッとさっぱり♪すいかのヨーグルトシャーベット
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: すいか 700ｇ; プレーンヨーグルト 150ｇ; レモン汁 小さじ2; （あれば）ミントの葉 適量

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5分

冷やす時間は除く

総費用-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間

エネルギー123kcal
炭水化物25.2g
脂質1.7g
たんぱく質3.8g
糖質24.5g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に美味しいひんやりスイーツ♪ すいかのシャリシャリ食感や、ヨーグルトとレモンのさっぱり感が美味しさを引き立てます。みずみずしいすいかには水分が多く、・サビない体づくりをサポートするβカロテンやリコピン・塩分調節機能があり、むくみ防止にも役立つカリウム・免疫力アップや美肌に役立つビタミンC など、体に嬉しい栄養素がたっぷり。体内にこもった余分な熱を外に逃がすサポートもしてくれるので、蒸し暑い日にも重宝します。おうちにすいかが沢山あるときに冷凍保存しておくと便利。冷やして美味しい、体に優しいヘルシースイーツ。体調管理のおともにお楽しみいただけると嬉しいです。

材料2人分

すいか
700ｇ(皮がついた状態で700ｇ)
A
プレーンヨーグルト
150ｇ(加糖or無糖はお好みで)
A
レモン汁
小さじ2
（あれば）ミントの葉
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
すいかの皮をとり、実を一口サイズに切る。種が気になる場合はとる。
2
冷凍可能なジッパー付き袋にすいかとA プレーンヨーグルト150ｇ、レモン汁小さじ2を入れて軽くもみこむ。袋のジッパーを閉じて平らにならし、冷凍庫に入れて1時間程度冷やす。
3
固まったら外側からほぐして器に盛り付ける。（あれば）ミントの葉を飾る。