デザート

簡単でおいしい♪スイカのシャーベット

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

10分

凍らせる時間を除く

エネルギー115kcal
炭水化物27.8g
脂質0.3g
たんぱく質1.8g
糖質26.5g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単にできておいしいスイカのシャーベットです。小玉スイカを使って中身をくり抜き、器にしています。製氷皿で凍らせた一口タイプなのでパクッと食べやすいのも魅力です。暑い日にはたまらない冷た～いスイーツです。

材料4人分

スイカ（児玉タイプ）
1個（1226g）
レモン汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
アーモンドオイル
10滴ぐらい

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小玉スイカは上から1/3の部分を横に切る
2
下の部分は中身をくり抜き種を取りフードプロセッサーでジュース状にしてざるで漉す ★取りきれなかった種などがとれます
3
レモン汁　砂糖　アーモンドオイルを加えよく混ぜてから製氷皿に入れ　冷凍庫で凍らせる
4
くり抜いたスイカの器に凍らせたシャーベットを盛りつける

ポイント

アーモンドオイルはお菓子作りなどに使う甘いエッセンスタイプを使っています。このア－モンドオイルによってスイカのさわやかさに香りとコクがでて美味しくなります。砂糖の量はスイカの甘さを確認してから調整してください。小玉スイカが見つからない場合は普通の大きさのスイカで作り冷凍庫で冷やした器に盛り付けても素敵です。その場合スイカをジュース状にしてを450g用意してください。