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    簡単でおいしい♪スイカのシャーベット

    • 投稿日2017/08/22

    • 更新日2017/08/22

    • 調理時間10(凍らせる時間を除く)

    簡単にできておいしいスイカのシャーベットです。小玉スイカを使って中身をくり抜き、器にしています。 製氷皿で凍らせた一口タイプなのでパクッと食べやすいのも魅力です。 暑い日にはたまらない冷た~いスイーツです。

    材料4人分

    • スイカ(児玉タイプ)
      1個(1226g)
    • レモン汁
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1
    • アーモンドオイル
      10滴ぐらい

    作り方

    ポイント

    アーモンドオイルはお菓子作りなどに使う甘いエッセンスタイプを使っています。 このア-モンドオイルによってスイカのさわやかさに香りとコクがでて美味しくなります。 砂糖の量はスイカの甘さを確認してから調整してください。 小玉スイカが見つからない場合は普通の大きさのスイカで作り冷凍庫で冷やした器に盛り付けても素敵です。 その場合スイカをジュース状にしてを450g用意してください。

    • 1

      小玉スイカは上から1/3の部分を横に切る

      簡単でおいしい♪スイカのシャーベットの工程1
    • 2

      下の部分は中身をくり抜き種を取りフードプロセッサーでジュース状に してざるで漉す ★取りきれなかった種などがとれます

      簡単でおいしい♪スイカのシャーベットの工程2
    • 3

      レモン汁 砂糖 アーモンドオイルを加えよく混ぜてから製氷皿に入れ  冷凍庫で凍らせる

      簡単でおいしい♪スイカのシャーベットの工程3
    • 4

      くり抜いたスイカの器に凍らせたシャーベットを盛りつける

      簡単でおいしい♪スイカのシャーベットの工程4
    レシピID

    185504

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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