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すいかのシャーベット

10

2020.07.17

分類デザート

調理時間: 10分(凍らせる時間を除く)

ID395148

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

すいかで作るさっぱりとした簡単デザート!チャック付きの保存袋で作れます。お好みで練乳をかけて食べても美味しいです。

シャーベット ヘルシー おやつ 子供 簡単 すいか スイーツ レモン

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材料2人分
すいか (正味)300g
レモン果汁 大さじ2
A
砂糖 15g
A
大さじ2
ミント 2枚
作り方
Point!
*すいかは少し果肉のかたまりが残っていてもOK! *工程3でシャーベットをほぐす時は冷たいので、タオルに包んで行ってください。
  1. 耐熱容器にA

    砂糖 15g、水 大さじ2

    を入れて電子レンジ600Wで約30秒加熱し、砂糖を溶かして粗熱をとる。
  2. すいかは種を取り除いてひと口大に切る。
    すいかとレモン果汁、1をチャック付きの保存袋に入れる。袋の上からすいかをつぶすように軽くもみこむ。
    冷凍庫で4時間以上凍らせる。
  3. 袋の上からもんでシャーベットをほぐして器に盛り、ミントをかざる。
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