すいかのシャーベット

10

2020.07.17

分類デザート

調理時間: 10分(凍らせる時間を除く)

ID 395148

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

すいかで作るさっぱりとした簡単デザート!チャック付きの保存袋で作れます。お好みで練乳をかけて食べても美味しいです。

    材料

    2人分
    すいか (正味)300g
    レモン果汁 大さじ2
    A
    砂糖 15g
    A
    大さじ2
    ミント 2枚

    作り方

    ポイント

    *すいかは少し果肉のかたまりが残っていてもOK!
    *工程3でシャーベットをほぐす時は冷たいので、タオルに包んで行ってください。
    1. 耐熱容器にA

      砂糖 15g、水 大さじ2

      を入れて電子レンジ600Wで約30秒加熱し、砂糖を溶かして粗熱をとる。
    2. すいかは種を取り除いてひと口大に切る。
      すいかとレモン果汁、1をチャック付きの保存袋に入れる。袋の上からすいかをつぶすように軽くもみこむ。
      冷凍庫で4時間以上凍らせる。
    3. 袋の上からもんでシャーベットをほぐして器に盛り、ミントをかざる。
    8 241

    コメント・感想 Comment

    フェビアン さん
    2021.06.11 00:50

    レモンがきいて、美味しかったです。練乳を買い忘れてしまいましたが、練乳があれば、もっと美味しかったと思います。この次は、練乳を買っておきます。楽しみです。

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