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カバくんのスパイスココアチャイ

10

2016.09.12

分類飲み物

調理時間: 10分

ID136040

吉村ルネ

毎日がゆるベジタリアン&アンチエイジングな食生活 

ピリッとした味わいの無糖ココア。チャイはインドのミルクティーですが、私流はココアに入れます。今回は甘さを入れないでカバくんのキャラメルシュガーの味わいを楽しみました。

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材料1人分
ココア(ブラック) 大さじ1~2
生姜スライス 1枚
クローブ 3~5粒
鷹の爪(割る) 1本
スターアニス 1個
★かばくんのチョコシナモンシュガー お好きなだけ
作り方
Point!
ポイントが無いぐらい簡単に作れます。
  1. 鍋にチョコレート以外の材料を全て入れ中火にし、煮立ってきたら弱火で途中スプーンなどでかき混ぜながら1~2分煮込む。
  2. 唐辛子は割って①に入れる。鍋に入れて火にかけて沸騰する前に弱火にし2分ぐらい煮出す。
  3. 別のボウルにココアを入れて②を少しずつ加え混ぜる。よく混ざり合ったら②に入れる。
  4. 漉し器に通しながらカップに注ぐ。
  5. キャラメルチュロと一緒に頂く。
  6. 【関連記事】http://www.recipe-blog.jp/profile/22775/recipe/325668
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