トマトはどこどこ?ベーコンほうれん草トマトバゲット
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間15分
卵液にほうれん草とベーコン、トマトをからめて焼き上げるので、トマトを強く感じないひと品。バゲットのさくさく食感にトマトを忘れます。
材料（2人分）
- プチトマト5ヶ
- ほうれん草100g
- ベーコン2枚
- 全卵1ヶ
- バゲット小1本
- ピザチーズ少々
作り方
ポイント
ベーコンの塩気とトマトがマッチ、チーズもとろけてキッシュのような味わい。かくれたトマトがバゲットの間から時々現れます。熱を加えたトマトはとてもおいしい。
- 1
ほうれん草を1分レンジでチンする。バゲットを縦にカット。 ベーコンを炒めておく。
- 2
ボウルにカットしたトマト、ほうれん草、ベーコン、卵、塩コショウを入れ、ひとまぜする。
- 3
バゲットに卵液をそっとのせ、チーズをちらす。
- 4
オーブンでチーズがとろけるまで焼く。
レシピID
108267
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