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トマトはどこどこ?ベーコンほうれん草トマトバゲット

  • 2013.09.17

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    トマトはどこどこ?ベーコンほうれん草トマトバゲット
    トマトはどこどこ?ベーコンほうれん草トマトバゲット

    コメント

    卵液にほうれん草とベーコン、トマトをからめて焼き上げるので、トマトを強く感じないひと品。バゲットのさくさく食感にトマトを忘れます。

    材料(2人分)

    5ヶ
    100g
    2枚
    1ヶ
    小1本
    少々

    作り方

    1

    ほうれん草を1分レンジでチンする。バゲットを縦にカット。
    ベーコンを炒めておく。

    2

    ボウルにカットしたトマト、ほうれん草、ベーコン、卵、塩コショウを入れ、ひとまぜする。

    3

    バゲットに卵液をそっとのせ、チーズをちらす。

    4

    オーブンでチーズがとろけるまで焼く。

    ポイント

    ベーコンの塩気とトマトがマッチ、チーズもとろけてキッシュのような味わい。かくれたトマトがバゲットの間から時々現れます。熱を加えたトマトはとてもおいしい。

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    ごはん 世界各国の料理 おもてなし

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