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2014/01/27
0分
砂古玉緒
かわいいハート型に焼いた さくさくビスケットに、アイシングでお絵かき♪楽しいオリジナルビスケットをプレゼントして下さい。
2014/01/26
40分
スコットランドのオーツを使ったチョコビスケット。素朴なおいしさが際立つ焼き菓子です。
2013/09/27
イギリス人に習った簡単マーマレード作り。半割りにしたオレンジを煮ていくので、とっても簡単!スライスの手間がありません。
クラムをふりかけてベリーを焼き上げる、簡単焼きっぱなしのケーキ。おいしさも満点です。
2013/09/18
10分
イギリスの夏野菜、アーティチョーク。日本では瓶入りや缶詰で売られています。オイル付けのものを選んでサラダに加えると、とてもおいしいのです♪
にんじんを粗くすりおろし、ケーキに焼きこんでいます。イギリスのティールームの定番のケーキを、小さくカップケーキに焼きました。
田舎のファームやティープレイスでよく出てくるスコーン。ほろほろとした食感で、粉を味わう素朴なタイプ。たっぷりの紅茶が合います。
60分
X'masのヘクセンハウス。今年はどんな飾りにしようか、ツリーも作ろうか!といろいろ考えるだけで楽しいお菓子。
いつものフレンチトーストを風味豊かなメープルシュガーで作ると、びっくり!おいしい朝食のできあがり。
強力粉が入ったしっかりこねるこのタイプのスコーンは、今の流行。しっとりした仕上がりのスコーンです。焼き立てでも冷めてからでも美味しい!
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プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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