2014/01/27
0分
砂古玉緒
かわいいハート型に焼いた さくさくビスケットに、アイシングでお絵かき♪楽しいオリジナルビスケットをプレゼントして下さい。
2014/01/26
40分
スコットランドのオーツを使ったチョコビスケット。素朴なおいしさが際立つ焼き菓子です。
2013/09/27
イギリス人に習った簡単マーマレード作り。半割りにしたオレンジを煮ていくので、とっても簡単!スライスの手間がありません。
クラムをふりかけてベリーを焼き上げる、簡単焼きっぱなしのケーキ。おいしさも満点です。
2013/09/18
30分
いつも冷凍庫にスタンバイ。食べたい時に、ちょこっとスライスして焼き立てを味わえるアイスボックスクッキーです。
45分
マロンペーストと生クリームの入った栗のパウンドカップケーキです。渋皮栗を飾って♪
強力粉が入ったしっかりこねるこのタイプのスコーンは、今の流行。しっとりした仕上がりのスコーンです。焼き立てでも冷めてからでも美味しい!
10分
イギリスの夏野菜、アーティチョーク。日本では瓶入りや缶詰で売られています。オイル付けのものを選んでサラダに加えると、とてもおいしいのです♪
マロンクリームたっぷりのしっとりケーキです。焼きっぱなしで簡単♪
60分
14センチのプディングボウルを使います。蒸しに耐えられる陶器ならなんでも。作り方はワンボウルでひたすら混ぜます。最近は牛脂より軽いバターで作ることも多いです。ベジタリアン用のスエットも売っています。
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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