オーツのチョコレートビスケット

材料

• 薄力粉
  40g
• オートミール
  45g
• ココア
  5g
• ベーキングパウダー
  小さじ半分
• バター
  45g
• 粉糖
  35g
• 卵
  30g
• チョコチップ
  50g
• くるみ
  50g

作り方

• 1

  バターを室温にもどし、クリーム状に混ぜる。 粉糖を加え、さらにすり混ぜる。

• 2

  1のボウルにさらに卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

• 3

  薄力粉、ベーキングパウダー、無糖のココアをあわせてふるっていれ、三くり混ぜ、さらにオーツを加えて　ゴムベラで混ぜる。

• 4

  チョコチップとくるみを加え、ひとまとめにする。 天板にシートをしき、その上に生地を手で軽くまとめて置いていく。

• 5

  180℃のオーブンで13分焼く。クーラーの上において冷ます。

ポイント

手でひとまとめにするときに、あまりこね過ぎずに天板におく。ごつごつとした表面がおいしさの秘訣です。

作ってみた！

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