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マロンペーストと生クリームの入った栗のパウンドカップケーキです。渋皮栗を飾って♪
甘露煮の栗を飾ってもかわいらしいです。生クリームとマロンクリームでしっとりしたカップケーキの出来上がり。
室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
全卵をすこしづつ加える。生クリームとマロンペーストを加えあわせる。ワンボウルにどんどん加えていきます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって、最後にさっくり合わせる。カップに7分目まで入れて、渋皮栗をのせる。
180℃で20〜25分焼成。
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2024/07/15
2024/07/14
2024/06/02
砂古玉緒
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。