お味噌とトマト!の和風リゾット

材料（2人分）

• トマト
  1ヶ
• 味噌
  大さじ1
• だし汁
  2カップ
• ご飯
  1膳
• ネギ
  少々

作り方

• 1

  出し汁2カップを用意する。最後に味噌を溶く為のだし汁大さじ2を別に取っておく。 米を洗って　だし汁に加える。ふたをして炊く。

• 2

  トマトを小さな角切りにして塩こしょうで味を整え炒める。 やわらかくなったら、ご飯に加えてさらに火にかける。

• 3

  味噌をだし汁大さじ2に溶いて最後に加え、蒸 ネギをちらす。

  

ポイント

トマトの酸味がおさえられてご飯とマッチ。出来立てを召し上がってください。

作ってみた！

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