お味噌とトマト!の和風リゾット

出し汁2カップを用意する。最後に味噌を溶く為のだし汁大さじ2を別に取っておく。 米を洗って　だし汁に加える。ふたをして炊く。

トマトを小さな角切りにして塩こしょうで味を整え炒める。 やわらかくなったら、ご飯に加えてさらに火にかける。

味噌をだし汁大さじ2に溶いて最後に加え、蒸 ネギをちらす。