清水食品さまの『シェフズリザーブ レンジでおいしい!ごちそうスープ クラムチャウダー』 を使用した、秋らしいリゾットです。 味付けは、合わせみそを使い、 簡単時短に味が決まります。
煮込むときは、弱火で、 焦げ付かないように混ぜながら加熱しましょう。 #清水食品タイアップ
・塩鮭(切り身)は骨と皮を除く。 ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・しめじは石づきを除き、小房に分ける。
フライパンにサラダ油を熱し、鮭に焼き色がつくまで中火で炒める。
玉ねぎ、しめじを加えて、しんなりとするまで強火で炒める。
A SSK レンジでおいしい!クラムチャウダー1袋、牛乳50ml、合わせ味噌小さじ1、ご飯を加え、焦げつかないように混ぜながら弱火で5分煮る。
ピザ用チーズ、黒こしょうを加え、味を調える。 器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)を散らす。
413869
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。