主食
アフタヌーンティお弁当♪
投稿日2013/09/18
更新日2013/09/18
調理時間30分
イギリスのアフタンーンティに欠かせないのがきゅうりのサンドイッチ。アフタヌーンティのスコーンとサンドイッチは ランチにピッタリ。フルーツもいっしょに。
材料（2人分）
- サンドイッチ用食パン4枚
- キュウリ1本
- マヨネーズ40g
- マーガリン20g
- 塩 黒こしょう少々
作り方
ポイント
定番のきゅうりにくわえて、生ハムとみそマヨネーズのサンドイッチや、チーズも。スコーンとジャム、フルーツがあればもうアフタヌーンティランチです。
- 1
マーガリンを練ってやわらかくする。きゅうりは縦に薄切りにする。
- 2
両サイドのパンにマーガリンをぬり、水気をペーパーでとったきゅうりを少し重ねて並べる。
- 3
好みで黒こしょうと塩を少々。マヨネーズをぬり広げる。
- 4
パンを重ねて、4ケにカットする。
レシピID
108295
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