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アフタヌーンティお弁当♪

  • 2013.09.18

  • 108295
  • 主食
    アフタヌーンティお弁当♪
    アフタヌーンティお弁当♪

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    イギリスのアフタンーンティに欠かせないのがきゅうりのサンドイッチ。アフタヌーンティのスコーンとサンドイッチは ランチにピッタリ。フルーツもいっしょに。

    材料(2人分)

    4枚
    1本
    40g
    20g
    少々

    作り方

    1

    マーガリンを練ってやわらかくする。きゅうりは縦に薄切りにする。

    2

    両サイドのパンにマーガリンをぬり、水気をペーパーでとったきゅうりを少し重ねて並べる。

    3

    好みで黒こしょうと塩を少々。マヨネーズをぬり広げる。

    4

    パンを重ねて、4ケにカットする。

    ポイント

    定番のきゅうりにくわえて、生ハムとみそマヨネーズのサンドイッチや、チーズも。スコーンとジャム、フルーツがあればもうアフタヌーンティランチです。

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