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イギリスパンケーキinオレンジバター

イギリスパンケーキinオレンジバター
  • 投稿日2013/09/17

  • 調理時間20

ご馳走が続いた朝、お腹にやさしいパンケーキを。イギリスのパンケーキは、フランスのクレープを少し厚めに焼いたもの。ふんわりやわらかで懐かしい味。オレンジのバターで作りました。

材料4人分

  • 薄力粉
    100g
  • 全卵
    2ヶ
  • 牛乳
    300g
  • バター無塩溶かす
    小さじ2
  • オレンジ果汁
    1ヶ分絞る
  • バター無塩
    50g
  • オレンジ
    1ヶスライス

作り方

ポイント

出来たてを食べたいパンケーキ。 オレンジバターが大人のパンケーキにしてくれます。

  • 1

    オレンジバターを作ります。50gのバターをクリーム状にしてオレンジ果汁を絞りいれなめらかに混ぜる。

  • 2

    薄力粉に全卵を入れ軽く混ぜたら、牛乳を加えさらに混ぜる。最後に溶かしバターを入れる。フライパンで薄く焼く。

  • 3

    焼きあがったパンケーキを4つにたたんで、フライパンにしく。オレンジバターを入れてからめる。

  • 4

    オレンジ1ケを輪切りにしてフライパンで軽くソテーしてパンケーキに添える。

    工程写真
レシピID

108263

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砂古玉緒
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砂古玉緒

在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。

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