プロセッサーで作る簡単クッキー。かわいい型でぬいて、楽しくあっという間に出来上がります♪クリスマスカードといっしょにプレゼントしてくださいね。
クッキーを作るのはとても楽しい作業♪大好きです。 緑のツリーの型は、今年新しく購入した”3D COOKIE CUTTER”。 立体的に模様が付いて焼き上がります。小さな小さな型で焼くのもかわいいの! さあ、次回はこれにアイシングをしていきます。
無塩バターをサイコロ状に切って、冷蔵庫で冷やしておきます。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
フードプロセッサーに粉類とバターを入れて、フラッシュでガ〜っと混ぜる。バターがツブになったら止める。
水と卵黄を合わせて溶いておき、プロセッサーに加え、ガ〜っと混ぜる。ひとつにまとまってきたら、台に出して、手で台にこすりつけるように生地を混ぜなじませていく。ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
生地を3〜4ミリの厚さにのばして、型でぬく。 170〜180℃で10〜14分焼く。
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