Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ファームのスコーン

2013.09.18

分類

調理時間: ―

ID108361

砂古玉緒

英国菓子研究家

田舎のファームやティープレイスでよく出てくるスコーン。ほろほろとした食感で、粉を味わう素朴なタイプ。たっぷりの紅茶が合います。

世界各国の料理 洋風スイーツ おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(―)
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 大さじ1
砂糖 20g
バター 50g
全卵 1こ
ヨーグルト 50g
ココナッツミルク 大さじ2〜3
作り方
Point!
素朴なスコーンの出来上がり。イギリスもロンドンではこのタイプはあまり見られません。郊外に行った時にぜひチャレンジしてみて下さい。家でも簡単に作れるのでぜひ!マフィンウォーマーにのせて頂きます♪
  1. 薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をふるって、ボウルに入れる。
  2. バターをさいころに切って冷やしておいたものを、粉に加え、そぼろじょうになるまですり混ぜる。
  3. 全卵とヨーグルトを合わせ、生地に加える。さっくりひとまとめにしながらミルクを加える。
  4. 2,5cm厚さにのばして、5cm丸型でぬき、180〜200度のオーブンで15分焼く。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ピカタ (9) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 洋風スイーツ×黒糖 (3)
もっと見る

「スコーン 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents