ベリーの焼きっぱなしケーキ
投稿日2013/09/27
更新日2013/09/27
調理時間0分
クラムをふりかけてベリーを焼き上げる、簡単焼きっぱなしのケーキ。おいしさも満点です。
材料（―）
- A薄力粉55g
- A砂糖20g
- Aバター30g
- バター60g
- 砂糖60g
- 全卵2個
- ミルク120g
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ2
- フルーツブランデー大さじ1
- ベリー類冷凍2カップ
作り方
ポイント
大きくきっても 小さく切っても、カワイイ焼きっぱなしのケーキです。天板ごとサーブしても素敵です。
- 1
クラムを作る。Aの材料をあわせて、カードできるように混ぜクラムを作る。 別分量のバターを溶かし、砂糖を加えて溶かす。粗熱が取れたら全卵をくわえ、牛乳とブランデーを入れ混ぜる
- 2
冷凍ベリーに薄力粉をまぶし、生地に加え、滑らかになるまで混ぜる。 型に流し15センチ四方の角型、クラムをふりかけて、170度で40分焼く。
レシピID
108379
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