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ベリーの焼きっぱなしケーキ

  • 2013.09.27

  • 108379
    ベリーの焼きっぱなしケーキ
    ベリーの焼きっぱなしケーキ

    コメント

    クラムをふりかけてベリーを焼き上げる、簡単焼きっぱなしのケーキ。おいしさも満点です。

    材料(―)

    55g
    20g
    30g
    60g
    60g
    2個
    120g
    200g
    小さじ2
    大さじ1
    2カップ

    作り方

    1

    クラムを作る。Aの材料をあわせて、カードできるように混ぜクラムを作る。
    別分量のバターを溶かし、砂糖を加えて溶かす。粗熱が取れたら全卵をくわえ、牛乳とブランデーを入れ混ぜる

    2

    冷凍ベリーに薄力粉をまぶし、生地に加え、滑らかになるまで混ぜる。
    型に流し15センチ四方の角型、クラムをふりかけて、170度で40分焼く。

    ポイント

    大きくきっても 小さく切っても、カワイイ焼きっぱなしのケーキです。天板ごとサーブしても素敵です。

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