【混ぜるだけ♪】ヨーグルトとベリーのケーキ
投稿日2021/10/04
更新日2021/10/04
調理時間25分
◎離乳食完了期〜ok ヨーグルトとベリーの酸味が効いたパウンドケーキ♪ 砂糖はホットケーキミックスにしか入っていないので、優しい甘さで大人でも十分美味しい♪ 一切れずつラップで包んで冷凍も可能です。 おやつやご飯にどうぞ♪
材料3人分（パウンドケーキ型１台分）
- Aホットケーキミックス100g
- Aプレーンヨーグルト60g
- A卵1個
- A無塩バター15g(サラダ油・米油でも可)
- 冷凍ミックスベリー40g(もしくは無糖ジャム)
作り方
ポイント
まだ焼き時間が5分以上あるのに、表面に焼き色がついてきて焦げそうであれば、上にアルミホイルをかけて蓋をしてあげてください！
- 準
バターは600Wの電子レンジで、30秒程温めて溶かしおく。 （溶け切っていない場合は、様子をみながら少しずつ温める時間を伸ばす。）
- 1
A ホットケーキミックス100g、プレーンヨーグルト60g、卵1個、無塩バター15gを混ぜ合わせる。
- 2
混ぜ合わせた生地に冷凍ミックスベリーを凍ったまま入れて再度、混ぜ合わせる。
- 3
できた生地を型に流し込み、5cm程の高さから２〜３回 容器ごとトントンと落として空気を抜く。 ジャムの場合はここで入れてクルクル箸などで混ぜ合わせて下さい。 グルグル混ぜすぎないとこでマーブルになります。
- 4
180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
- 5
焼き始め10分程で表面が乾いてきたら、取り出して濡れた ナイフで真ん中に切れ目を入れる。 こうすることで綺麗な形に焼きあがります！
- 6
焼き上がったら、荒熱をとって型から取り出す。
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/08/15 17:08
冷凍ミックスベリーを使い切りたくて…そして、甥っ子達が大阪に帰ってしまうので、新作ケーキを持って帰らせようと倍量で２本焼きました😊 持ち帰らせるのは、しっかり冷ましてラッピング、保冷剤を入れて、百均のパウンドケーキBOXに🍀 我が家のを焼き上がって、少し冷めた所でカットしてみました、上出来〜☝️😁💕（IKKOさん風😂） バター→米油に変更。 焼成時間２３分。 甘いのが好きな方は、調節が必要かと…ホケミの甘さのみなので…我が家の甘党は、蜂蜜や粉糖をあとがけしてました☝️
6941002022/03/13 15:04
ホットケーキミックスが150gの場合、その他の分量はどのようにしたら良いですか？
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪
