直ぐ作れる♪材料3つ♪冷凍ベリー&ヨーグルトヘルシーパフェ

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2021.07.07

分類デザート

調理時間: 5分(解凍時間は省く。)

ID 416431

吉村ルネ

アンチエイジング/ダイエットの食事サプリレシピ

旬の採れたてのフルーツは季節に体が適合するように栄養をうまく体に取り入れることが出来ます。しかし冷凍の果物はどうでしょうか。
実はベリー類は冷凍することで、体全体のアンチエイジングや代謝アップ、女性ホルモンアップなど美容に欠かせない栄養素の「ビタミンC」「アントシアニン」「レスベラトロール」が含まれているので、美容にも良い、体にも良い、冷凍ベリーは正にスーパーフルーツです。

これを腸内が喜ぶヨーグルトとオリゴ糖をプラスして食べやすく仕上げました。
朝食に、間食にお勧めです。

    材料

    3人分
    A
    冷凍ミックスベリー 一袋180g
    A
    てんさいオリゴ糖 大さじ1
    B
    無糖ヨーグルト 1と1/2カップ
    B
    てんさいオリゴ糖 小さじ2

    作り方

    ポイント

    冷凍ベリーは解凍出来たらオリゴ糖を混ぜてください。
    甘味を加えた冷たいヨーグルトで冷たさを感じます。
    解凍したらそのまま放置しないこと。
    夏は室温によって異なるので、約10~30分ぐらいを目安にして解凍します。
    また、解凍時間はお好みでして下さい。

    1人分栄養価
    総カロリー119kcal
    タンパク質 4.74g
    脂質 0.21g
    炭水化物 25g
    糖質 25g

    いちごを入れる場合をプラスしてください。
    (1人3個としての栄養価)
    総カロリー34kcal
    タンパク質 0.4g
    脂質 0.04g
    炭水化物 8.75g
    糖質※ 8.12g
    いちごを加えると糖質が30g以上になるので、
    ダイエットの場合はイチゴは入れません。

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    1. (A)の冷凍ミックスベリーを解凍し混ぜ合わせる。
    2. 好みの固さに解凍したらA

      冷凍ミックスベリー 一袋180g、てんさいオリゴ糖 大さじ1

      を混ぜあわせる。
      完全に解凍しても◎。
    3. グラスに(A)とB

      無糖ヨーグルト 1と1/2カップ、てんさいオリゴ糖 小さじ2

      を入れたら完成。
      あればイチゴをのせる。
    4. フルーツせんべいやミントを飾ると華やかな雰囲気になります。
      (株)長良園のフルーツせんべいを添えました。
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