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ブルーベリーのヨーグルトパフェ

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ベリーソースやグラノーラを用意する時間を除く。

大粒でジューシーなアメリカ産ブルーベリーをそのまま味わう、ヨーグルトパフェ。 朝食やヘルシーなおやつにぴったりですよ。グラスに盛り付ければ、涼しげな夏らしい1品になります。

材料2人分(200mlの容器2つ分)

  • アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)
    40g
  • A
    アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)
    100g
  • A
    砂糖
    大さじ1と1/2
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • ヨーグルト
    200g
  • グラノーラ
    適量
  • ミント
    2枚(飾り用)

作り方

  • 下準備
    ベリーソースを作る。 A アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)100g、砂糖大さじ1と1/2、レモン汁小さじ2を耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし電子レンジ600wで約2分加熱する。

    ブルーベリーのヨーグルトパフェの下準備
  • 1

    アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)、ヨーグルト、グラノーラ、1を交互に重ねる。 1番上にアメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)と飾り用のミントをのせる。

    ブルーベリーのヨーグルトパフェの工程1

ポイント

ベリーソースやグラノーラは市販品を使ってもOKですが、グラノーラをお作りになる場合はこちらを参考にしてみて下さいね。(https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/415335) #USハイブッシュブルーベリー協会タイアップ

作ってみた!

質問

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