デザート
淡雪パフェ レアクリームチーズ
投稿日2021/12/19
更新日2021/12/19
調理時間10分
白いちごパフェ。 ゼラチン不要のレアクリームチーズ。 クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃～いクリームと白いちごたっぷりパフェ。
材料2人分
- いちご12粒
- クリームチーズ50g
- 生クリーム50g
- 練乳小さじ1
- 砂糖小さじ2
- ブルーベリー20粒
- レモン汁小さじ1/4
作り方
ポイント
アクセントにブルーベリー使用
- 準
いちご4粒をみじん切り砂糖小さじ1を加える。 ブルーベリー10粒に砂糖小さじ1を加える。 レンジ1分加熱して冷ます。
- 1
クリームチーズをレンジ500w20秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
- 2
生クリームに練乳を加え氷で冷やしてホイップする。
- 3
クリームチーズと合わせる。
- 4
カップにブルーベリーソース、いちごソース、カットいちご、クリームを重ね、いちごとブルーベリーを乗せる。
レシピID
428031
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。