淡雪パフェ レアクリームチーズ

10

2021.12.19

分類デザート

調理時間: 10分

ID 428031

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

白いちごパフェ。
ゼラチン不要のレアクリームチーズ。
クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃~いクリームと白いちごたっぷりパフェ。

    材料

    2人分
    いちご 12粒
    クリームチーズ 50g
    生クリーム 50g
    練乳 小さじ1
    砂糖 小さじ2
    ブルーベリー 20粒
    レモン汁 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    アクセントにブルーベリー使用
    1. いちご4粒をみじん切り砂糖小さじ1を加える。
      ブルーベリー10粒に砂糖小さじ1を加える。
      レンジ1分加熱して冷ます。
    2. クリームチーズをレンジ500w20秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
    3. 生クリームに練乳を加え氷で冷やしてホイップする。
    4. クリームチーズと合わせる。
    5. カップにブルーベリーソース、いちごソース、カットいちご、クリームを重ね、いちごとブルーベリーを乗せる。
    0 29

    コメント・感想 Comment

    657248 さん
    2021.12.19 17:11

    作って見ようと思いましたが、 飾りの苺…なんか変。 ヘタ取ってクリーム掛けた方が 良いかなと。 (´∀`)

    だんどり
    だんどり さん
    2021.12.19 18:35:31

    飾りのいちごは練乳をつけるようにヘタをつまんでクリームを付けながら食べました。お好みでとってもOKです。ヘタを取ればチョコを掛けたりおすすめです。

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