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洋梨のプディング

  • 2013.09.17

  • 108264
    洋梨のプディング
    洋梨のプディング

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    イギリスのプディングの中でひときわ甘いスティッキープディング。洋梨を入れるとやさしい味になります。

    材料(4人分)

    4ヶ
    120g
    小さじ2
    120g
    200g
    75g
    1ヶ
    20g
    小さじ2

    作り方

    1

    洋梨をくし切りにして、耐熱容器にしく。

    2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい、砂糖、牛乳、溶かしバター、全卵の順で加えていく。洋梨に流しいれる。

    3

    鍋に三温糖とはちみつ、水小さじ1を入れて火にかける。カラメル状になったら、洋梨にかける。

    4

    180℃で30分焼く。

    ポイント

    小さな型にたくさんつくっても素敵です。イギリスのプディングは、種類も多く手軽なデザート。夕食作りのついでに作れます。

    このレシピのキーワード
    世界各国の料理 洋風スイーツ おもてなし

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