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    マロンクリームのケーキ

    • 投稿日2013/09/18

    • 更新日2013/09/18

    • 調理時間45

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    マロンクリームたっぷりのしっとりケーキです。焼きっぱなしで簡単♪

    材料

    • 卵黄
      3ケ
    • くりのクリーム
      200g
    • 生クリーム
      45g
    • アーモンドパウダー
      70g
    • 無糖ココア
      15g
    • 卵白
      3ケ
    • 砂糖
      40g
    • 栗の甘露煮
      6ケ

    作り方

    ポイント

    冷凍可能です。しっとりとやわらかい焼きっぱなしのお菓子です。

    • 1

      マロンクリームに生クリームを加えなめらかにしておく。 さらにアーモンドパウダーとココアを加え混ぜる。

    • 2

      卵黄も加え、泡だて器で静かにまぜる。

      工程写真
    • 3

      卵白と砂糖でメレンゲを作る。

    • 4

      メレンゲを マロンのボウルに加えさっくり混ぜる。 栗をあらくつぶして混ぜる。 18cmの丸型に敷き紙を敷いて、流し込む。 180℃で30=35分焼く。

    レシピID

    108337

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