ハートのアイシングビスケット
投稿日2014/01/27
更新日2014/01/27
調理時間0分
かわいいハート型に焼いた さくさくビスケットに、アイシングでお絵かき♪楽しいオリジナルビスケットをプレゼントして下さい。
材料
- バター90g
- グラニュー糖90g
- 卵1コ
- バニラオイル4、5敵
- 薄力粉230g
- 粉糖150g
- 乾燥卵白大さじ1
- 水大さじ2
作り方
ポイント
生地を寝かせるとなめらかさが出てきます。アイシングは、ラインを書くものと、広く塗りつぶすもので 硬さを調整します。
- 1
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。 グラニュー糖を3回にわけて加え、その都度すり混ぜる。
- 2
卵を溶き、3回にわけて加え、混ぜる。 薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜる。手でひとまとめにし、ラップでハサミ、4～5ミリの厚さにのばして冷蔵庫で3時間休ませる。
- 3
型で抜き、天板に並べて170℃で15分前後焼く。
- 4
アイシングを作る。粉糖に乾燥卵白を加え混ぜ、水を加えながらゴムベラでなめらかに混ぜる。加える水は、アイシングの硬さを見ながら増減する。
- 5
焼きあがったビスケットを冷まし、アイシングで模様を描く。 ラッピングして出来上がり♪
レシピID
113219
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