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栗とチョコレートのブラウニー。缶詰の栗とペーストを使ってワンボウルで作ります。
瓶入りのシロップ付け栗でもおいしいです。ペーストが生地になじんでしっとりおいしいブラウニーです。
チョコレートを湯せんにかけて溶かします
バターを加えてさらに溶かし、完全に乳化させます。 グラニュー糖を加えます。
2ヶの全卵をといて入れ、湯銭からはずします。
薄力粉をふるって加え、さっくり合わせます。 25cm長方形天板に敷き紙をして生地を流しいれます。 栗をのせ、ペーストをちらし、180度で30分焼成。
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2022/02/05
2021/02/11
2017/02/13
砂古玉緒
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。